私の好きな形は中央にあるクローバーです。
生地はフランスパン粉も含まれていますので、フランスパンの様に少し固めです。
ポティッツェは右側にある円形のクグロフ型です。
パンを焼き上げている時に、シナモンやチョコチップの甘い香りがただよいます。
勿論、美味しいです。
2026年3月14日土曜日
2025年11月9日日曜日
アナナヒパン教室からのお知らせ
《募集についてのお知らせ》
現在は、これまでご参加いただいた方やご紹介のある方を対象に、千葉市中央区の自宅マンションにて不定期開催しております。
安心してご参加いただけるよう、ネット経由での新規募集は行っておりません。 ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
詳細は、以前ご参加いただいた方へ個別にご案内しております。
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2025年1月14日火曜日
洋蘭と窯焼き 山武市秘密の花園「千葉蘭園」と自然釉「和田窯」
季節的に咲いている蘭が少ないのでと言われましたが、木戸からハウスに入ると美しく咲いた蘭が出迎えてくれました。
傾斜地を利用した蘭畑に水やりをされていました。
丁度その日は窯焼き中で10日間をかけて薪で焼き上げるとのことでした。
地元の土を混ぜ、薪で焼き上げる自然釉により色々な温かい表情が出ていました。
また宝探しに是非伺いたいと思います。
2024年12月28日土曜日
😊新年2025年２月パン教室レッスン募集始めます😊
Let's Bake Bread!
パンを作りましょう！
😊初めての方も大歓迎！手作りパンで楽しい時間をお過ごしください 😊
開催予定日時及び内容
＊開催日時①②とも受付終了させて頂きました。
①2025年1月18日(土) 10時～13時
開催参加者3名様以上
メニュー🥬ほうれん草とチーズの食事パン🧀
旬のほうれん草とトロケルチーズの
絶妙な組合せ
こぼれ出たチーズは焼き上がりには
カリカリになります。
①受付終了しました。
②2025年2月15日(土) 10時～13時
開催参加者3名様以上
メニュー🍓ジャムパン🍓
甘くとろける最高級アマオウ
イチゴジャムが入ったパン
キュートなイチゴの形に
仕上げましょう(*^。^*)
2024年12月22日日曜日
クリスマスシュトーレン12/21（土） レッスン in千葉市生涯学習センター
クリスマス定番ブレッド・シュトーレンが今年最後のレッスンとなりました。
みなさまのお陰で今年も楽しいレッスンを開催させて頂き有難うございました。
🥖中味フルーツいっぱいのおいしいおいしいシュトーレンが出来上がりましたのでご覧ください！🍞
シュトーレン豆知識🍞たっぷりの中身のフルーツには洋酒に漬けられたオレンジピール・レーズン・クランベリー・パイン・レモンピール・アプリコット等が入れ込んであります。🍞
2024年12月8日日曜日
ananahiパン教室2025年１月２月千葉市生涯学習センターで開催します。
千葉市生涯学習センターで
開催してから僅かですが
来年も開催したいと思いますので
宜しくお願いします。
開催予定日
2025年１月１８日（土）
同年２月１５日（土）
開催予定です。
詳細は
近日中にご連絡したいと思います。
2024年12月７日教師レッスン
開催しました。（特別コース）
プレイリーブレッド
プレイリーとは
ミシシッピー川沿岸の
大草原ことです。
雑穀の香りと歯応えのある
パンです。
大納言ロール
アーモンドクリームと
大納言かのこの
絶妙なハーモニー
大人気の菓子パンです。
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